Pane nostrum

Mi emoziona sempre scoprire quello che accomuna i popoli del mediterraneo, anche in cucina.

Avevo appena scoperto un pane marocchino sfogliato cotto in padella , fatto dalla madre di Khadija (ancora non ho trovato niente nel web) che trovo al supermercato la crescia sfogliata di urbino  in tutto e per tutto uguale a quel pane marocchino.

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