Marc de Champagne

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Oggi ho mangiato un gelato Magnum al Marc de Champagne, e mi sovviene che molti anni or sono Umberto G., all’epoca noto spacciatore di dolci gelati e alcolici, mi portò una bottiglia di Marc de Champagne come quella raffigurata. La ricordo straordinariamente buona e pressoché sconosciuta in questi lidi.

Il Marc è un distillato (acquavite) di vinacce, come la nostra grappa. La voce francese di Wikipedia è ovviamente esauriente.
Si rende necessaria a questo punto una visita in enoteca per guardare da vicino il Marc de Champagne.

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